topimage

2017-06

娘のリクエストにお答えして・・・ - 2014.01.26 Sun

 昨日 娘曰く
  『なんかおやつ無い? 前にお母さんが作ってくれたイチゴムースが食べたい!!』

 そんじゃ今度はお父さんが・・・

 生クリームを泡立てて、以前作ったイチゴジャム、牛乳、砂糖を投入。
 イチゴムース1 20140226

 お湯で溶かしたゼラチンも投入しよく混ぜる。
 イチゴムース2 20140226

 カップに小分け。
 もう既にこの時点で固まり始めてます!
 イチゴジャムをトッピング。
 イチゴムース3 20140226

 食べる直前に角切りイチゴを飾りつけ
 イチゴムース4 20140226
 
見栄えはパッとしませんが、甘さ控えめでフレッシュイチゴ
の酸味が利いて中々の出来。

嫁と息子は高評価。

さてさて娘の評価はいかがでしょうかね~?

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● COMMENT ●

待ってました!!

久しぶりのデザートUPですネ♪
見たも十分goodですヨ~
自家製イチゴジャムで甘さ控えめ
私も挑戦してみようかなぁ~

takaさん
何時もコメントありがとうございます。
娘にも好評でしたよ~!
次回作にも乞うご期待!??


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